Azeite com Alecrim

Ingredientes:

• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de sálvia seca
• 1 pimenta dedo de moça, sem as sementes
• 1 colher de sopa de mix de pimenta do reino (branca e rosa)
• 1 colher de chá de zimbro
• 1 colher de chá de cardamono
• 500 mL de azeite virgem ou extra virgem

Modo de Preparo:
Macere metade das especiarias com uma pequena quantidade de azeite. Misture com o restante dos ingredientes, aqueça por um minuto e reserve por sete dias antes de usá-lo.

Dicas:
Você pode conservar seu azeite em um vidro charmoso, desses que compramos em lojas de especiarias.