Loja de produtos de cozinha, localizada na Galeria Top Center, em Ipanema, no Rio de Janeiro. Ideal para quem procura produtos de qualidade e produtos importados.
Se você gosta de preparar assados, vai adorar conhecer um utensílio de aço da Kuchenprofi,alemã, que vai te facilitar a vida.Trata-se de uma pinça curva que você usará para segurar o assado ainda quente, para poder fatiar,rechear ou para simplesmente transportá-lo de uma assadeira para a travessa que vai à mesa..
Para quem adora um franguinho à milanesa recheado com queijo cremoso tipo “Kiev”,não poderá ser feliz sem esse produto!!
Venha conhecer nossas lojas e as novidades..=)
- Chemise: Significa encamisado em francês. É usado para descrever pratos em que o alimento é recoberto por um molho denso ou uma massa.
- Chiffon : Mistura aerada e fofa feita com clara em neve, utilizada como recheio de tortas e doces.
Se está pensando em mudar um pouco a disposição da sua cozinha,não esqueça de deixar um cantinho reservado para colocar um paneleiro.
Nós temos 2 modelos lindos,ambos em imbuia,aço inox e alumínio escovado.
São um charme!...e dessa forma você poderá exibir seus utensílios e deixá-los à mão para utilizá-los.Esses paneleiros são presos no teto e além de práticos, darão um charme especial à sua cozinha!!
- Bresaola: Carne bovina tratada com sal por, pelo menos , 2 meses para ficar seca e curada. Muito utilizada em sanduíches e antepastos.
- Carne Kobe: tipo de carne especial de gado criado em Kobe, no Japão. Os animais têm uma dieta especial, que inclui cerveja, e são massageados com saquê. O tratamento especial resulta numa carne extremamente macia e saborosa.
Conheça nossa loja e venha ver as novidades!!
Hoje a nossa dica é um produto incrível,trata-se do mandoline da Kyocera.
Mandoline é um fatiador e esse é com lâmina de cerâmica igual a das facas maravilhosas que não perdem o fio.Você poderá preparar várias opções de receitas com legumes fatiados todos cortados bem fininhos,como por exemplo uma deliciosa “Lazanha Light”,no lugar da massa você vai colocar a berinjela fatiada com espessura 3 ou se preferir com qualquer outra entre as 4 espessuras que o mandoline oferece, prefira a muzzarela light.
Seu paladar agradece e a balança também....
Venha na nossa loja e conheça as outras novidades!!!
Você sabia que as tábuas de corte de madeira estão totalmente condenadas
porque nas fendas que a faca produz proliferam-se bactérias.
Nossa sugestão de hoje é que venha conhecer as várias opções em polipropileno em cores lindas e variados tamanhos que temos pra te oferecer! Se você preferir também poderá escolher as de bambu que são ecologicamente corretas.
Venha aqui na Mr. Chef e conheça as outras novidades!!!
- Acrescentar 2 claras em neve ao creme de leite rende mais e fica mais leve.Mas não é adequado para receitas que vão ao forno.
- Já experimentou colocar em cada forminha de gelo uma folhinha de hortelã? Ou uma cereja? Fica decorativo e charmoso num drink.
Se você quer uma faca PERFEITA,nossa dica é a faca de cerâmica avançada, fabricada pela indústria japonesa Kyocera.Elas são feitas a partir do zircone,que é um minério.Seu fio é maravilhoso,você consegue cortar um tomate bem maduro sem esborrachá-lo,poderá fatiar uma carne assada ou um rosbife bem fininho e também descascar uma maçã sem que ela escureça, e o melhor de tudo “não perderá o fio”!!
- Blinis: tipo de panqueca de origem russa feita de farinha de rosca e trigo misturados com gemas
- Branquear: Mergulhar carnes ou legumes em água fervente, por alguns minutos, e em seguida em água fria, para interromper o cozimento
A Mr.Chef sempre terá uma novidade para você!!!Acompanhe o blog,facebook twiiter...
* Se você colocar uma folha de louro no recipiente da farinha de trigo, vai afastar aqueles “bichinhos” .
* Deixar a massa de pão descansar dentro do forno desligado – perto de uma panela de água quente – vai fazer com que a massa cresça mais rápido.
*Para evitar que a maçã descascada fique escura, colocá-la de molho em água gelada com um pouco de sal.
A Mr.Chef sugere que você venha conhecer as novas panelas com revestimento nano cerâmico, da italiana Bialetti.Elas são de ultima geração, fabricadas com cerâmica e partículas de silício que as torna ideais para que seu alimento fique livre de resíduos tóxicos a sua saúde.
Venha até a loja e conheça essas panelas maravilhosas, e outros produtos da Mr.Chef!!!
