Receita refrescante: Salada com Iscas de Frango e Uvas Roxas

• Ingredientes:
  500 gramas de peito de frango cortado em iscas
  1 caldo de galinha
  1 colher de sopa de óleo
  1 colher de sopa de gergelim preto
  1 colher de sopa de gergelim branco
  1/2 pé de alface americana
  1/2 pé de alface mimosa
  1 radicchio
  Uvas roxas cortadas ao meio sem sementes
  Azeite, vinagre e sal

Preparo:

• Em uma tigela, coloque o frango e esfarele sobre ele o cubo de caldo de galinha.
• Misture e reserve por 10 minutos.
• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, coloque o frango e deixei até dourar.
• Retire do fogo e coloque o frango em uma tigela.
• Polvilhe sobre ele o gergelim preto e o gergelim branco.
• Misture e reserve até amornar.
• Em uma saladeira ou travessa, coloque as folhas rasgadas de alface americana, alface mimosa e radicchio.
• Distribua sobre elas as iscas de frango e as uvas.
• Tempere e sirva a seguir.

Dica:

• Substitua o radicchio por alface roxa.
• Iscas é o nome que se dá ao corte do filé de frango em tirar pequenas.