Dicas Mr.Chef:

Por vezes acontece a comida ficar salgada em demasia e a maioria das pessoas coloca mais agua na panela, funciona mas tambem dilui os restantes temperos e alguns pratos não podem levar excesso de agua.
O truque é colocar uma batata grande e crua na mesma panela e deixar cozinhar, ela absorverá o excesso de sal sem alterar os restantes temperos.

Venha na Mr.Chef e conheça nossos produtos!!!

Receitas Mr.Chef

BATATA CORADA

Ingredientes:

-batata

-sal

-margarina

Modo de preparar:

1-Cozinhar a batata com casca na água e sal.

2-Descascar e cortar em pedaços.

3-Fritar na margarina, bem quente, até ficar dourada.

Dicas Mr.Chef:

Bolas de Sorvete:
-Para conseguri bolas de sorvetes perfeitas,mergulhe a colher,após cada utilização,em água quente.Assim, o sorvete sai com facilidade e as bolhas ficam redondinhas.

Limpando o Microondas:
-Coloque um recipiente com água e uma casca de limão no seu interior e ligue-o até que a água ferva e faça bastante vapor.Retire o recipiente e passe um pano úmido.

Mr.Chef sempre com muitas novidades de cozinha,venha na nossa loja conhecê-las!!!

Dicas Mr.Chef:

- Fudge:Calda grossa , geralmente servida quente, para acompanhar sorvetes e tortas.

- Macerar: Por um alimento sólido em tempero líquido para que absorva o calor.

- Panure: alimento frito, depois passado em manteiga ou ovos batidos na farinha de rosca.

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Receitas Mr.Chef

ALMÔNDEGAS

Ingredientes:

-carne moída

-½ pão de sal

-salsa / cebolinha

-cebola cortada em rodelas

-½ tablete de margarina

-óleo

-1 gema

-leite

Modo de preparar:

1-Temperar a carne moída com bastante salsa e cebolinha.

2-Colocar o pão no leite.

3-Apertar o pão para tirar o excesso de leite e ir misturando junto com a carne e a gema.

4-Fazer as bolinhas e fritar todas juntas na margarina e óleo.

5-Colocar a cebola, misturar com as almôndegas e apagar o fogo.

Dicas Mr.Chef:

FRANGOS:

empanado: o alimento é passado apenas em farinha de trigo antes de fritar.

à milanesa: o alimento é passado em farinha de trigo, ovos batidos e em farinha de rosca.

à parmegiana: o alimento à milanesa recebe uma camada de queijo e molho.

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Dicas Mr.Chef:

Como fazer caramelo:
Aqueça uma parte do açúcar em fogo baixo.Salpique-o com algumas gostas de limão para que não cristalize e mexa bem até dissolver.Em seguida,adicione o restante do açúcar aos poucos.Deixe derreter e ganhar cor,sem parar de mexer.Assim que obtiver o caramelo límpido,retire do fogo e junte então colheradas de água(preste atenção na qualidade),mexendo sempre até ganhar consistência.Para saber se já está no ponto,deixe cair uma gota sobre a superfície lisa.Ela não deverá solidificar-se.